La frutta e la verdura di gennaio che vincono il gelo

Se “l’Epifania tutte le feste porta via”, altrettanto non si può dire dei chili in più che immancabilmente ci ritroviamo dopo le tante cene e pranzi in famiglia, feste e brindisi con gli amici e i tanti panettoni, pandori e torroni che ci concediamo durante le festività natalizie.
Ma basta solo consumare tanti prodotti ortofrutticoli a lotta integrata per rimettersi in forma, disintossicare il fegato, rinforzare il sistema immunitario, bruciare i grassi e ritrovare la perfetta forma fisica durante il freddo gennaio. Anche il freddo è un prezioso alleato per ritrovare equilibro e salute sia perché preserva tutte le proprietà benefiche di frutta e verdura fresche reperibili nel nostro negozio di vendita diretta, sia perché stimola il nostro organismo a bruciare più grassi, a fare maggior movimento per riscaldarci e a produrre più endorfine, così oltre che più in forma si è anche più felici. Certo per fare attività fisica bisogna vincere il desiderio di mettersi sul divano sotto morbide coperte, ma dato che mangiare è indispensabile, allora meglio farlo seguendo una corretta e sana alimentazione.

I benefici dei prodotti che puoi acquistare nel nostro negozio anche nel freddo gennaio:

• Mele, ricche di acqua e di fibra, la pectina, dolci ma poverissime di calorie, non solo danno un senso di sazietà ma con la vitamina C che contengono aiutano anche le difese immunitarie, ma vanno assolutamente mangiate con la buccia, almeno una al giorno
• Noci di Montiano, preziose alleate dell’equilibrio psichico, ricche di sali minerali, oligoelementi ed elettroliti, di acidi grassi omega 3, aiutano a contenere gli zuccheri, abbassano il colesterolo, lo stress, sono cardiotoniche e ne bastano 3 fresche al giorno
• Pere, ricche di calcio abbassano il rischio di osteoporosi e, grazie alle fibre che contengono, aiutano a ridurre il colesterolo e migliorano i riflessi e la memoria grazie all’alto contenuto di boro, ma anche per questo frutto, occorre consumarne la buccia
• Rucola, questa preziosa erbetta cruda aiuta a controllare il peso, grazie alle fibre, fortifica ossa, capelli e unghie, per il calcio contenuto, è ricca di minerali, tra cui il ferro, e vitamina C, un toccasana per gli anemici e in più a decotto rilassa e purifica il fegato
• Cipolla, un alleato preziosissimo grazie alle sue tante proprietà, diuretiche, digestive, espettoranti, antidiabetiche, depurative, antibiotiche e tonificanti, grazie agli enzimi, oligoelementi, vitamine, flavonoidi e glucochinina contenuti
• Patate, ricche di antiossidanti che contrastano l’invecchiamento, contengono amido resistente, che non solo aiuta la digestione ma è anche un antinfiammatorio, inoltre sono molto sazianti, economiche e naturalmente gluten-free
• Insalata Gentilina, Scarola e Riccia, lattughe che, oltre a reidratare il corpo e a stimolare la digestione, hanno anche un potere rilassante e sedativo naturale, sia consumate crude o a decotto
• Radicchio rosso, contiene potassio, magnesio, fosforo, calcio, zinco, sodio, ferro rame e manganese, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K…e poi?!! Beh, depura, è digestivo e ricco di antiossidanti
• Gobbi o cardi, che con il gelo danno il meglio delle loro proprietà depurative e detox, in particolare per il fegato, contiene sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine, utili per contenere il livello di colesterolo, stimolare la digestione e bruciare i grassi
• Cavoli, che sia cavolfiore, verza o crauto, tutti sono ricchi  di vitamina C, acido folico, fibra e potassio, sono antinfiammatori e detossificanti naturali, danno un gran senso di sazietà e sono persino economici
• Bietole, rinfrescanti e diuretiche, queste erbe sono particolarmente ricche di ferro e potassio, non certo quanto gli spinaci ovviamente, che sono anche ricchi di vitamina A, ed entrambi contengono acido folico e sono utili per la salute di intestino, muscoli, cuore e occhi
• Erbe miste di campo, depurative, disintossicanti e antinfiammatorie, hanno tutte le proprietà delle erbe ma con la ricchezza delle selvaticità, che le mantiene integre
• Uova fresche di giornata delle nostre galline, allevate all’aperto ma in questo mese stanno al caldo nella loro capanna