La frutta e la verdura di agosto con tutto  il colore dell’estate

Agosto! L’estate che esplode con tutto il suo calore e i suoi mille colori, le partenze per le agognate vacanze, le giornate che sembrano non finire mai… E sulla tavola tutto il sapore della tanta frutta e verdura che questo mese regala con copiosa abbondanza! Ma soprattutto agosto è il mese in cui in tantissime case si fa la conserva di pomodoro. Con i nostri pomodori rigorosamente raccolti a mano, uno ad uno e maturati con il solo calore del sole, allora l’alta qualità della passata è garantita.
Agosto è anche il mese in cui susine, prugne, albicocche, pesche e fichi sono maturi al punto giusto per essere messi sotto vetro! Per chi invece le conserve preferisce acquistarle già pronte, può contare sulle nostre conserve di frutta e verdura, non solo di pomodoro, che vendiamo direttamente in azienda.

I prodotti che puoi acquistare nel nostro negozio in agosto di mille colori:

• Albicocche Farlis, le più rosse gustose e purtroppo le ultime, quindi assolutamente da mettere stese al sole di agosto a far essiccare per gustarle tutto l’anno
• Cocomeri, impensabile non servirne una fetta freschissima alla fine di un pasto
• Susine di tutti i colori, come la Ticisan e le prugne Vaca Zebeo e Stanley, tutte in piena maturazione e quindi dolcissime
• Prugne, che con le loro proprietà sanno rendere un centrifugato davvero detox
• Fichi, eccoli finalmente a perfetta maturazione, da gustare anche su una deliziosa crostata
• Pesche succose, perfette in questo mese per diventare composta di frutta e deliziare ogni prossima colazione
• Pesche nettarine, mature ma sempre dalla polpa soda, impreziosiscono ogni fresca macedonia
• Meloni, retati o lisci non mancano mai di dolcezza
• Mele Royal Gala, le vere debuttanti in questo mese per la gioia di chi senza una mela al giorno non sa davvero stare
• Rucola che con il suo gusto deciso sa impreziosire un’insalata
• Cipolla secca, immancabile compagna di ogni sugo, ma aglio e scalogno secchi sono ancora disponibili… forse
• Cipollina fresca per dare più gusto al più semplice pinzimonio
• Pomodori di tutte le qualità, ma il Romanello in questo periodo è il più richiesto per essere “passato”
• Cetrioli, ottimi depurativi in questo periodo di gran caldo, che sanno prestarsi a tante ricette di piatti freddi
• Patate, a pasta gialla o bianca e a buccia anche rossa, si prestano ad essere cotte in tutti i modi
• Insalata, che sia Gentilina, Trocadero o Romana sono perfette per dare freschezza a un pasto, anche in spiaggia
• Radicchio a mazzi, ideale per chi ama il gusto deciso anche in una semplice insalatina
• Zucchine, ricchissime di potassio danno molti benefici al corpo, ma servite crude alla julienne impreziosiscono ogni secondo piatto
• Melanzane sempre pronte a finire in pentola, in questo periodo rischiano di finire anche in barattolo di vetro
• Peperoni, che con i loro colori e il loro sapore sanno dare allegria a qualsiasi piatto, che sia primo, secondo o contorno
• Fagiolini raccolti a mano per aggiungere valore anche a un semplice contorno
• Stridoli assolutamente da provare con i pomodorini, solo dopo averli fatti saltare in padella insieme però
• Fagioli borlotti freschi, da lessare e gustare subito in tante gustose ricette o da conservare per l’inverno
• Uova fresche che ogni giorno le nostre galline allevate all’aperto ci donano con grande generosità